7 janvier 2011
Le menu
Entrée:
Verre'in aux fleurs
Battre 3 faisselles de fromage de chèvre frais, huile d'olive, poivre
à la cardamome, fleur de sel, fines herbes. Mettre dans les verres,
ajouter 1 baton de surimi aux fromage piqué d'une pensée sauvage et
rajouter une fleur de bourrache dans chaque verre.
Plat: